Chipotle Mexican Grill разочаровала рынок

Chipotle Mexican Grill отчиталась о результатах третьего квартала 2024 года, которые оказались неоднозначными, несмотря на стабильный рост посещаемости её ресторанов. Не дотянув до прогнозов по выручке, компания отметила увеличение расходов на продукты питания, что также оказало давление на общие финансовые результаты.

Выручка Chipotle за третий квартал составила $2,79 млрд, не дотянув до прогнозируемых $2,82 млрд, что разочаровало инвесторов. Это привело к снижению акций компании более чем на 7% на премаркете в среду. Однако прибыль на акцию превысила ожидания, достигнув 27 центов вместо прогнозируемых 25 центов.

Чистая прибыль компании выросла до $378,4 млн по сравнению с $313,2 млн в предыдущем году. Несмотря на увеличение доходов, расходы на продукты и напитки также выросли. Это отчасти связано с решением Chipotle увеличить порции после жалоб клиентов в социальных сетях этим летом.

В третьем квартале Chipotle смогла нарастить посещаемость ресторанов на 3,3%, что стало позитивным сигналом для сети ресторанов в условиях общего снижения посещаемости в отрасли. Прирост продаж в одном магазине составил 6%, что также близко к прогнозам, но не достигло ожидаемых 6,3%.

Несмотря на снижение спроса на обеды вне дома, Chipotle удаётся удерживать своих клиентов, в том числе за счёт более обеспеченной базы клиентов, которые готовы платить за качественную мескиканскую еду. По словам временного генерального директора компании Скотта Боутрайта (Scott Boatwright), «рост наблюдается среди всех групп доходов», что указывает на популярность Chipotle в разных сегментах рынка.

Боутрайт, бывший главный операционный директор Chipotle, вступил в должность, чтобы возглавить компанию после того, как бывший генеральный директор Брайан Никкол (Brian Niccol) ушёл в конце августа, чтобы возглавить Starbucks.

Спрос на продукцию компании был несколько ниже в начале квартала, однако продажи начали расти после возвращения в меню копченой грудинки. Это временное блюдо стало самым дорогим протеином в меню, обогнав популярные позиции, такие как стейк и барбакоа. Подобные уникальные и сезонные предложения помогают Chipotle поддерживать интерес к меню и увеличивать средний чек.

Цифровые продажи составили 34% квартального дохода от продуктов питания и напитков. Успех цифрового направления объясняется удобством онлайн-заказов, которые позволяют клиентам заказывать блюда заранее и забирать их через «Chipotlane» — выделенные линии для получателей онлайн-заказов.

В третьем квартале Chipotle открыла 86 новых ресторанов, из которых 73 включают Chipotlane. Это помогает компании увеличивать долю онлайн-заказов и расширять клиентскую базу, привлекая как новых, так и постоянных клиентов.

В рамках улучшения процесса приготовления блюд, Chipotle инвестирует в новое оборудование для своих ресторанов. Так, компания добавит новые слайсеры для овощей во все рестораны к следующему лету, что ускорит процесс приготовления блюд. Также в 74 ресторана уже добавлены двусторонние грили. В начале следующего года Chipotle объявит о дальнейшей стратегии по модернизации оборудования.

Для дальнейшего роста Chipotle подтвердила свои прогнозы на 2024 год, ожидая увеличение продаж в тех же магазинах на средний или высокий однозначный процент. Компания также планирует открыть от 285 до 315 новых ресторанов до конца года. В 2025 году запланировано открытие от 315 до 345 ресторанов, из которых более 80% будут включать Chipotlane.